Gouda… Allons, soyez honnêtes : si je vous dit « Gouda », vous pensez à quoi ? En tant que bon français fascinés par la bouffe, vous me répondez « fromage », évidemment !
Un bon Gouda : s’il est vieux, il est dur et très parfumé. Moi, à Gouda, j’ai rencontré des jeunes, qui pourtant avaient déjà ces caractéristiques.
Un peu durs, oui.
Qui testent les limites, bousculent les attendus, chahutent.
…
Mais parfumés.
Qu’est ce que tu veux dire par « parfumés » Anne ? Toi et tes métaphores…
Non, je ne dis pas qu’ils sentaient le fromage, loin de là !
Ce que je veux dire, c’est que mes petits ados de la ville du fromage, ils avaient une saveur particulière. Celle de l’énergie, de la révolte, de la provoc. Et c’est bon aussi, ça a du caractère, ça surprend en bouche, ça fait bouger les lignes.
Exemples :
– Je m’appelle Anne, je suis française. Pour commencer, est-ce que vous avez des questions à me poser ?
– Wie ben je ?![1]
– Waroom ben je… Even wachten ! Ik weet het veel ! [2]: « Pourquoi… tu es … hier[3] ? »
– Wat is[4]… ton… « numéro de téléphone » ? Jij bent ouder maar klein genoeg voor mij[5] !
– Heb je een[6] « copain » ?
– Als je niet meer interessant bent, ga ik naar « heure d’étude »[7] (sourire narquois et satisfaction évidente de connaître ce mot).
– Tu habites à Amsterdam ?! Bouuuuuuuuuuuuuuu ![8]
Je me dépatouille, tente de répondre, explique le projet… quand soudain j’entends (et comprends !) :
« Even wachten mensen, klingt leuk ! »[9]
YOUPIIIIIIII ! C’est gagné !
Tel un (bon) kaas, je m’endurcis et surtout m’améliore heure après heure. Tel un vrai « kaas met komijn »[10], on se mélange et s’adapte les uns aux autres, dans un joyeux yaourt franco-néerlandais.
Et surtout, cheeeeese ! On sourit J
[1] Qui es-tu ? (Entendre : t’es qui toi ?!)
[2] Pourquoi tu es… Attend ! Ça je le sais ! (Entendre : qu’est ce que tu fous là ?!)
[3] Ici
[4] Quel est …
[5] Tu es plus vieille mais suffisamment petite (référence à mon mètre 57) pour moi
[6] Est-ce que tu as un…
[7] Si tu n’es pas plus intéressante que ça, je vais en heure d’étude (Imaginez : la pression qui monte !)
[8] Comprendre : la rivalité footballistique entre Amsterdam et plusieurs villes du pays
[9] Attendez les gars, ça a l’air cool ! (Entendre : le hurlement de joie que je pousse en mon for intérieur et ma gratitude infinie à l’égard de ce jeune garçon!)
[10] Fromage au cumin
